top of page

Les cours de cuisine

Les cours de cuisine d’Audrey se déroulent chez vous.

Ma mission : vous apprendre à réaliser une sélection de plats sur le thème convenu ensemble, en saupoudrant la séance d’astuces de chef, pour allumer l’étincelle qui rendra extraordinaires vos plats du quotidien. 

Mes cours de cuisine sont surtout des moments de partage et de bonne humeur au cours desquels je vous transmettrai les techniques de cuisine, cuisson, assaisonnements, gestes et secrets qui vous rendront plus autonomes et créatifs face aux fourneaux.

 

Durée des cours de cuisine: 2h30 à 3h

Lieu: Lille et sa métropole

Horaires : du lundi au samedi, midi ou soir, horaires à définir ensemble

Thématiques des cours

  • Street Food autour du monde
    Street Food autour du monde
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous (Lille et métropole lilloise)
    Street food, street attitude... let's get cooking ! 🍔🌮🌭
  • Escapade japonaise
    Escapade japonaise
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous (Lille et métropole lilloise)
    Toute la délicatesse de la cuisine japonaise dans cet atelier. Découvertes de saveurs, de produits, hors des sentiers battus !
  • Week-end à Bangkok
    Week-end à Bangkok
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous (Lille et métropole lilloise)
    Voyagez entre les saveurs enivrantes de la Thaïlande, de la citronnelle au gingembre en passant par le lait de coco, et maîtrisez l’art de cette cuisine croquante, fondante et piquante.
  • Road trip en Amérique du Sud
    Road trip en Amérique du Sud
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous (Lille et métropole lilloise)
    Ensoleillez vos papilles et voyagez le temps d'un cours aux multiples saveurs
  • Le poisson
    Le poisson
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous (Lille et métropole lilloise)
    Un cours conçu rien que pour vous, sur le thème du poisson
  • Légumes de nos terroirs
    Légumes de nos terroirs
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous (Lille et métropole lilloise)
    Apprivoisez les légumes de saison dans de savoureuses recettes construites sur mesure par mes soins !
  • Poke bowls d'Honolulu
    Poke bowls d'Honolulu
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous
    Maîtrisez l'art du Poke Bowl avec cet atelier riche en couleurs, en textures et en saveurs !
  • Tour du monde des Boulettes
    Tour du monde des Boulettes
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous (Lille et métropole lilloise)
    Roulez boulettes ! Apprenez l’art de la boulette sous toutes ses formes grâce à mes astuces
  • Brunch à NY
    Brunch à NY
    - Date et heure à définir ensemble
    - Chez vous
    Toujours rêvé de déguster un vrai brunch new-yorkais ? C’est l’occasion d’apprendre à le faire ! Apprenez à concocter LE brunch du dimanche, celui qui restera gravé dans votre mémoire !
  • Voyage à Florence
    Voyage à Florence
    - Votre heure sera la mienne
    - Chez vous (Lille et métropole lilloise)
    La véritable pasta maison, les sauces, ou encore les autres classiques italiens n’auront plus de secret pour vous !

Déroulé des cours

Comment ça marche ?
 

1. Vous remplissez le formulaire dans la page du cours de cuisine de votre choix. Précisez la date, le lieu, le nombre de participants et si c’est une occasion particulière. N'oubliez pas votre numéro de téléphone, je vous rappellerai sans tarder pour préciser les détails de votre demande. 

2. J’arrive chez vous avec les ingrédients et le matériel nécessaires pour partager un moment de cuisine convivial et instructif autour du thème de votre choix. Vous vous occupez de réunir vos proches, vos amis, vos voisins, votre famille… Je m’occupe du reste. Laissez vous porter ! 

3. Le cours achevé, pas question de se quitter sans déguster le fruit de notre labeur.

4. Dans les cuisines de chefs, le rangement se fait au fil de l’eau. Pareil pendant les cours, donc quand on termine tout est rangé.

bottom of page