Tour du monde des Boulettes
- Date et heure à définir ensemble
|- Chez vous (Lille et métropole lilloise)
Roulez boulettes ! Apprenez l’art de la boulette sous toutes ses formes grâce à mes astuces
Heure et lieu
- Date et heure à définir ensemble
- Chez vous (Lille et métropole lilloise)
Un peu plus de détails
Explorons ensemble un nouvel univers culinaire où les saveurs de viande, légumes et poissons se transforment en délices sphériques.
Moelleuse, addictive et délicieuse, la boulette est un art : l'art d'équilibrer l'assaisonnement d'une boulette de viande à la fois tendre et exquise ; l'art d'allier tout en créativité les textures délicates et croquantes de légumes variés, l'art de marier les fraicheurs marines dans une harmonieuse boulette de poisson.
Un atelier où les boulettes deviennent une toile pour que s'exprime votre créativité dans la diversité des saveurs 😇
Exemple de plats :
- Boulettes de porc gingembre et citronnelle ultra moelleuses, servies avec nouilles et bouillon coco citronnelle aux légumes
- Boulettes de porc fourrées au camembert, pommes rôties et purée maison
- Boulettes de boeuf au citron et parmesan, sauce crémeuse
- Boulettes de pois chiches (communément appelés falafels), sauce crémeuse au sésame
- Arancini : boulettes de risotto fourrées au fromage italien
Confection de 3 préparations suivi de la dégustation
- durée du cours : 2h30 à 3h
- à partir de 89€ par personne pour minimum 4 personnes et jusqu'à 9 personnes
- si vous avez une demande de moins de 4 personnes, cours particulier sur devis